Pan bien empapado en leche caliente con canela y limón, horneado a 180º, sin freír y con todo el sabor de la tradición. Sencillo, reconfortante y perfecto para alegrar tu mesa navideña 🎄.
Ingredientes
- 1 barra de pan;
- 1 l de leche;
- 2 huevos;
- 1 cucharada sopera de azúcar moreno;
- 1 rama de canela;
- 1 cáscara de limón.
Preparación
- Comience calentando la leche con la cáscara de limón, la rama de canela y el azúcar moreno, dejando que hierva ligeramente.
- Retire del fuego y añada las rebanadas de pan (a ser posible del día anterior).
- Deje que absorba la leche por ambos lados, sin empaparse.
- Bata los huevos en un bol y pase las rebanadas de pan por los huevos.
- Coloca todo en una bandeja y hornea en el BIO8H a 180º durante unos 20 minutos, hasta que se doren.
- Retira del horno y espolvorea al gusto.
Felices fiestas,
El equipo FERCAR