No hay nada mejor que celebrar el Día del Queso con una receta que combine sencillez, sabor y un toque de sofisticación. El hojaldre de camembert y bacon es perfecto para los amantes del queso que quieran sorprender con un delicioso entrante o aperitivo.
Ingredientes:
- Hojaldre
- Queso camembert
- Bacon
- Queso en lonchas
- 1 huevo
- Pipas de girasol
Preparación:
- Preparar la base: Extender el hojaldre sobre una superficie limpia y lisa. Colocar el queso camembert en el centro del hojaldre.
- Cortar el hojaldre: Utilizar un cuchillo para cortar el hojaldre en triángulos alrededor del camembert. Asegúrese de que los extremos sean fáciles de enrollar.
- Añadir el relleno: Colocar una tira de bacon y un trozo de queso en lonchas en cada extremo de la masa cortada.
- Enrollar: Enrollar los extremos de la masa hacia el centro, encerrando el camembert.
- Preparar el queso: Marcar la parte superior del queso camembert para facilitar que se funda durante el horneado.
- Acabado: Bata el huevo y pincélelo por toda la superficie de la masa. Espolvorear semillas de girasol al gusto, añadiendo un toque crujiente y atractivo visual.
- Hornear: Colocar el hojaldre en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado y hornear a 200ºC durante 1 hora o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente. Si no tienes cocina de leña, puedes hornear en un horno eléctrico durante 20 minutos a 230ºC.
- Servir: Sacar el hojaldre del horno y dejar enfriar un poco. A continuación, simplemente saca un rollo, sumérgelo en el queso camembert fundido y ¡disfruta de esta perfecta combinación de sabores!
Consejo extra:
- Para un sabor aún más intenso, puedes añadir hierbas frescas, como tomillo o romero, sobre el camembert antes de envolverlo en el hojaldre.
- Este plato es perfecto con una buena copa de vino blanco o espumoso.
Esta receta es la opción ideal para impresionar a sus invitados o simplemente para disfrutar de un momento especial. ¡Pruébala y cuéntanos cómo te ha quedado el hojaldre de camembert y bacon! 🍽✨