El Día del Chocolate merece celebrarse con un postre que sea pura indulgencia. Este pastel de chocolate, fácil de preparar e increíblemente sabroso, es perfecto para endulzar su día y el de sus seres queridos.
Ingredientes:
- 250 g de azúcar
- 200 g de harina de repostería
- 125 g de chocolate en polvo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 4 huevos
- 150 ml de leche
- 2 cucharadas de mantequilla líquida
Preparación:
- Preparar la mezcla seca: Mezclar el azúcar, la harina y la levadura en polvo en un bol.
- Añada los ingredientes líquidos: Añadir los huevos enteros y la leche a la mezcla seca y batir bien hasta obtener una masa homogénea.
- Incorporar el chocolate: Añade el chocolate en polvo a la masa y remueve hasta que esté bien combinado.
- Añadir la mantequilla: Añade las cucharadas de mantequilla líquida y mezcla una vez más.
- Preparar el molde: Engrasa un molde con mantequilla y enharínalo para evitar que el bizcocho se pegue.
- Hornear: Verter la masa en el molde y cocer en el horno precalentado a 220°C durante unos 30 a 40 minutos.
- Una vez listo, deja enfriar ligeramente el pastel antes de desmoldarlo. Ahora sólo tienes que cortar y servir. La combinación perfecta de un bizcocho esponjoso y un intenso sabor a chocolate ¡será un éxito para todos!
Un consejo extra:
- Sírvelo con una bola de helado de vainilla o nata montada.
¡No olvides compartir este delicioso momento!